Новый сорт картофеля «Сапфир»

Челябинские селекционеры вывели сорт фиолетового картофеля

  Челябинские селекционеры вывели сортовые новинки картофеля, которые показали на 5-й научно-практической конференции «Актуальные вопросы садоводства и картофелеводства». Об этом пишет «Южноуральская Панорама».

  «В прошлом году в реестр селекционных достижений после проведения госиспытаний внесли наш новый сорт картофеля «Амулет»», – отметил главный научный сотрудник ЮУНИИСК, доктор сельскохозяйственных наук Александр Васильев.

Ученый добавил, что его команда также передала на испытание сорт картофеля «Сапфир».

  «Его создали наши ученые совместно с коллегами из федерального исследовательского центра картофеля им. А.Г. Лорха. Главная особенность «Сапфира» – фиолетовый цвет мякоти», – рассказал Александр Васильев.

  По словам ученого, данный сорт картофеля хранится очень долго, обладает антиоксидантными свойствами, а также имеет высокую урожайность – в среднем 55 тонн с гектара.