В Волгоградской области выращивают нетрадиционную культуру – озимый лук
Эксперимент с посевом озимого лука в хозяйстве проводят с 2017 г. и считают его весьма успешным. Так, в прошлом году данная культура была посажена на 18 га площади КФХ.
Аркадий Дудов, глава крестьянско-фермерского хозяйства, занимается выращиванием овощей почти 30 лет. Фермер отмечает, что со временем существенно выросла стоимость импортных семян, а из-за утраты отечественной селекционной базы, семена ежегодно приходилось покупать. По этой причине аграрии хозяйства решили самостоятельно заняться селекцией. В этом году фермеры надеются получить более 3 т семян собственной селекции.
Кроме того, в хозяйстве делают ставку на экологически чистый продукт. Однако чтобы вырастить такой, нужно соблюдать определенную технологию: сначала поле отдыхает под парами, затем его засевают зерновыми, которые пустят на сидерацию, и только затем высадят лук.
«Когда мы говорим об экологически чистом продукте, надо говорить о правильно выращенном. Лук, который здесь будет выращиваться, будет выращен практически без химикатов». Аркадий Дудов - глава крестьянско-фермерского хозяйства.
Аграрии уверены, что такая технология позволяет серьезно повысить урожайность. Через два года в хозяйстве планируют полностью отказаться от закупки посадочного материала, а если все сложится удачно, то через четыре – начать реализацию семян. Спрос в такой продукции есть, поскольку импортные гибридные семена весьма велики в цене.