Оренбургские фермеры планируют выращивать семена австрийской тыквы
Сельхозпредприятия Илекского района Оренбургской области заинтересовались выращиванием штирийской голосемянной тыквенной семечки, сообщается на сайте органов власти регионе.
В Минсельхозе Оренбургской области прошли онлайн-переговоры с австрийской компанией Erntehandel по выращиванию и производству семян тыквы. В мероприятии приняли участие представители Корпорации развития Оренбургской области, руководство управления сельского хозяйства Илекского района и фермеры.
Фермеры Илекского района готовы отвести для посева штирийской голосемянной тыквы 500 га, австрийская сторона - предоставит все расчеты и инструкции по выращиванию. Компания Erntehandel предложила полное сопровождение проекта, ее представители готовы давать консультации по выращиванию тыквы, сбору и обработке семян, выпуску готового продукта, который австрийские партнеры будут приобретать.
В ходе следующей встречи стороны планируют обсудить даты поставки семян и уборочную технику, которая потребуется для производства тыквы на такой территории.
Семечки штирийской голосемянной тыквы в своем составе имеют много масел, "что делает эту тыкву достаточно ценным сортом в изготовлении тыквенного масла". Ядра тыквенных семечек содержат до 48% жира (45-70% линолевой кислоты, 20-46% олеиновой кислоты и 6-12% пальмитиновой кислоты), 35% белка, 3% углеводов, комплекс витамина В, витамин Е, отмечается в пресс-релизе.
Сорт штирийской голосемянной тыквы относится к австрийской селекции. Его создали специалисты федеральной земли Штирия - одной из девяти федеральных земель Австрии. Здесь выращивают особый сорт тыквы - масляную штирийскую, семечки которой не покрыты шелухой.